第67章(2/3)
&esp;&esp;这个地方十分大,是一个大庄子,下面有十几排鸡舍,山上还有许多散鸡。
&esp;&esp;贺婆子平日里也是做饭的,很快就把鸡汤煮上了。
&esp;&esp;“嫂子,鸡丝卖出去七八份了,好多人喜欢的。”
&esp;&esp;苏暖茹又出去交代了一下霍荷花,这才回了隔壁的特产铺。
&esp;&esp;等到吃早饭时,苏暖茹感觉那种恶心的感觉又消失了,她还喝了一碗鸡汤,啥事儿没有。
&esp;&esp;苏暖茹:“对。一会儿我让荷花在前头跟客人说一声,看看有没有人要,要是没人要的话咱们就留着自己吃。”
&esp;&esp;黄庄主:“你们要多少?”
&esp;&esp;苏暖茹:“你多去外面走走也可以的。”
&esp;&esp;贺婆子:“怎么卖?”
&esp;&esp;回到铺子里坐了一会儿后,苏暖茹感觉自己又没那么难受了。
&esp;&esp;这鸡汤生意是可以做的,还能赚不少钱,买鸡的事儿要提前准备好了。
&esp;&esp;霍荷花:“哦,好。”
&esp;&esp;煮鸡汤简单,只是各种调料放入的量和顺序需要把控一下,火候注意一下。
&esp;&esp;这回没等苏暖茹去包子铺里看,霍荷花趁着人不多的时候跑过来给她报告鸡汤的情况了。
&esp;&esp;“母鸡多少钱一斤?”
&esp;&esp;苏暖茹:“我教你啊,你多练练。”
&esp;&esp;苏暖茹:“我没事,就是去后厨看了一眼,都挺好的。你忙吧,我去隔壁铺子里。”
&esp;&esp;光是卖鸡汤的话也收回本了,若是鸡肉能卖出去更好,卖不出去自己留着吃也行。
&esp;&esp;十四文已经很低了,可嫂子似乎还有些不满意。
&esp;&esp;霍荷花:“好!”
&esp;&esp;霍荷花见苏暖茹的脸色不好看,关心地问道:“嫂子,你咋了?身体不舒服吗?”
&esp;&esp;宋婶子:“这样好啊,一点都不浪费。”
&esp;&esp;因为多了鸡汤,又多蒸了一百个白面馒头,一日下来,包子铺一日的收益突破了一两银子。
&esp;&esp;出来时,苏暖茹的脸色不太好看。
本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
&esp;&esp;家里一共养了十只鸡,两只公鸡,八只母鸡。那两只公鸡卖给苏富生了,剩下的八只母鸡放在铺子里卖,四日就能卖完。
&esp;&esp;离开铺子后,苏暖茹道:“你可知镇上卖鸡肉的铺子是从哪里买的鸡?”
&esp;&esp;第二日苏暖茹感觉神清气爽,只是早起处理鸡时她又感觉有些恶心。昨日也是如此,早起的时候有些恶心,后面一整天都没事儿,她也没当回事儿。她怕家里人担心,没敢跟人说,煮鸡汤的事情交给了贺婆子,她在一旁看着。
&esp;&esp;苏暖茹拿出来一部分鸡丝放在了碗里:“鸡汤的话还是三文钱一碗,加这些鸡丝的多加一文钱。可以加一文钱的,也可以加两文钱的,如果客人要两文钱的,那就再多加一倍。”
&esp;&esp;霍荷花:“我手艺不行,咱们铺子能这么成功还是因为嫂子的手艺好。”
&esp;&esp;这里的鸡很好,离码头比较近,位置比较好,若是从这里拿货的话的确会比较方便,苏暖茹也有些意动的,但最终还是得看价格。
&esp;&esp;苏暖茹觉得恶心,待了一会儿后就去了隔壁的特产铺,霍荷花忙了一会儿也过去蒸米糕了。
&esp;&esp;这一两银子像是个槛一样,之前苏暖茹一直想突破,如今突破了之后感觉浑身舒服。看来鸡汤可以卖,两只鸡刚刚好。少一只不够卖的,两只卖不出去的话自家也可以解决,再多一只的话怕卖是要剩下。
&esp;&esp;霍荷花兴奋地跟她说着鸡汤的情况,说完还不忘夸她:“嫂子你也太厉害了,你怎么做啥都能成,你卖啥都有人买。”
&esp;&esp;她昨晚睡得特别好,也没吃什么不干净的东西,她不会真的生病了吧?
&esp;&esp;一只鸡几十文,不是个小数目。下午,苏暖茹见铺子里不忙,和顺子一起去了镇上。他们先去镇上卖鸡的几个店铺问了问,价格都差不多。母鸡的价格要比公鸡贵几文,市面上母鸡一斤最低十五文,最高的能要到十八文一斤。她要的多,店铺里给她的价格就是十五文,有一家被她讲到了十四文。
&esp;&esp;她也没那么厉害,不过是因为在京城见识多了,所以大概能了解客人的需求。
&esp;&esp;苏暖茹笑着说:“那就好。”
&esp;&esp;两人很快就驾着牛车到了养鸡的地方。养鸡的地方不在路边,所以苏暖茹路过的时候并没有发现。顺子对这附近比较熟,他知道这里有人养鸡。
&esp;&esp;苏暖茹:“放在鸡汤里面卖出去。”
&esp;&esp;快到中午的时候,苏暖茹又回了一趟包子铺。看着锅里的鸡汤,她把两只鸡捞了出来,将上面的鸡肉拆了下来,把骨头又放回了锅里,继续熬煮。鸡肉的话撕成了鸡丝。
&esp;&esp;苏暖茹:“走,去那里看看。”
&esp;&esp;苏暖茹去鸡舍看了看,里面很是干净,鸡的话也很肥。黄庄主很得意地告诉她,镇上最大的两家卖鸡的铺子都是从他这里拿的货。
&esp;&esp;顺子:“有的是从县城买来的,有的是从附近村子里买的,对了,就在咱们来镇上的路上好像就有个养鸡的地方。”
&esp;&esp;全程顺子都站在苏暖茹身边,可他一句话都插不上,目瞪口呆地看着苏暖茹。从一开始的十八文讲到了十七文,十六文,十五文,甚至低于市场价的十四文。
&esp;&esp;此时刚到戌时,苏暖茹感觉困得睁不开眼了,躺床上就去睡了。
&esp;&esp;贺婆子:“好。”
&esp;&esp;贺婆子:“阿茹,这些鸡丝你打算怎么处理?”
&esp;&esp;原来还可以这样讲价啊,他之前和哥讲下来一两文就觉得很好了,比旁人买的便宜,可原来还能更低。他哥在他心中已经算是最厉害的人了,但在讲价方面可比嫂子差远了,嫂子这嘴皮子也太利索了,脑子转得太快了。
&esp;&esp;因为今日又是蒸白面馒头,又是煮鸡汤,改变比较多,苏暖茹有些不太放心,忙完特产铺那边过来看了一眼。
&esp;&esp;看来不管是京城还是青山村码头,食客们的喜好都差不多。
&esp;&esp;苏暖茹去了一趟后厨,刚走进去,闻到鸡汤的味道,突然有些恶心,她抬手顺了顺,没能顺下去。看了一眼后厨,她没再进去,又出来了。