御膳厨娘有读心术（美食） 第28节(1/2)

    羊肉卷吸满了汤汁，滋味那叫一个浓郁，羊肉本身的奶香味保留得十分完美，膻腥味则是半点不见，满口只留下肉香、奶香和汤汁的绝妙味道。

    【赵御厨还是有两把刷子。】

    他却是忘了请众人品尝，兀自吃得欢快，生怕慢半拍，就被别人抢了似的。

    吃着，又想起赵溪音的话，选了一种香辣口味的麻酱蘸料，又让赵溪音往里加入葱花和芫荽。

    刚捞出来的猪肉卷，放在麻酱里一蘸，浓稠的麻酱和鲜红的辣油裹上肉卷，放进口中时，朱明哲发出一声享受的喟叹。

    “啊——”

    众人：“……”

    好吃成这样？

    皇上都香成这样，这菜能差到哪去？尝尝呗。

    徐棠原本还在担心，结果看到自己侍膳的这位武将拿起筷子，挑了一碗辣子油碟，又把芫荽加满，动作豪放地搅匀，而后抄起一筷子粉条和宽面，呼噜一声吸进口中。

    武将吃饭就是这么豪爽，也不分你是菜还是肉，就往口中大口扒拉。

    味道倒是出奇得好，武将的眼睛瞬间睁得老大。

    老天爷，这麻辣烫这么好吃，食材又不贵，往后军营食堂中完全可以推行啊。

    第二筷子捞起一大团肉卷，在香辣油碟中一压，而后捞起来送入口中，满满一大口肉，浸满了香油红油，在口中一咬爆汁，那叫一个香！

    饶是这样武将仍觉得不够，干脆把油碟全倒进海碗中，把蘸料直接在碗中拌匀，此时汤底上已经飘起了一层红油，武将端起碗往口中扒拉起来，大喝一声：“爽快！”

    看得徐棠心惊胆战……

    听到这声，朱明哲大笑起来：“还是梁将军豪迈！”

    赵溪音会心一笑，领着厨娘退下。

    “呼～刚才可吓死我了，还以为皇上要生气了，要罚咱们呢。”

    “眼下这样，应该是顺利过关了吧？”

    厨娘们出了乾清宫，长长呼了口气，暂时放下心来。

    殿内的火热还在进行。

    一开始对麻辣烫抗拒的人此刻已经开始大快朵颐了，口味清淡的人单喝骨汤正正好，口味重的则需要蘸着麻酱和油碟，喜欢吃辣的更是额外要了辣子油，整个大殿吃的好不快活。

    文才人和丽美人吃的根本不抬头，边吃菜边喝汤，属她俩最会吃。

    宫宴这种场合，吃东西向来不重要，臣子对皇上溜须拍马，大臣之间拉拢打压，嫔妃之间暗流涌动，亦或是什么都不做的也要看歌舞、赏美景……向来没有一个人的心思在吃食上。

    方才尚膳监上了十八道菜，样样只动了一丁点。

    正和了那句京中流传甚广的顺口溜：翰林院的文章，光禄寺的茶汤，武库司的刀枪，太医院的药方……表面光，也被叫做四大名不副实。

    但是就在此刻，谈天说地的不聊了，明夸暗讽的闭嘴了，看歌舞的收眼了……所有人的心思都放在面前这碗麻辣烫上。

    除了奏乐声，大殿只剩下“滋溜”、“呼噜”、“咕咚”的用膳声。

    管它卖相怎么样呢，好吃就够了啊啊啊。

    门外，司膳司和尚膳监的人都在。

    尚膳监送第二十道菜的人来了，王监令一脸得意地看着赵溪音：“我们还有十几道菜未上，赵御厨的一道菜送完了，就赶紧回吧。”

    话音刚落，送膳的人就被汤岱拦了下来：“慢着，这道菜不用送进去了，后面的菜都不必送来了。”

    王监令愣住：“为何？”

    汤岱忙得一头汗，哪有时间和他解释，只说一句“我怎么说你就怎么做”就敷衍了事。

    而后径直走到赵溪音面前：“赵御厨，赶紧的，让你的人回去继续煮麻辣烫，梁将军已经开始要第二碗了。”

    赵溪音：“……”

    那可是大海碗，武将果然吃得多。

    汤岱忙成了陀螺，交代完就立刻进殿，刚进去又出来，袖子擦拭着脑门上的汗：“赵御厨，再加两碗。”

    “不，三碗！”

    “不，五碗……”

    麻辣烫（三）

    昨晚的夜宴可谓非常成功。

    所有人都吃嗨了, 把碗中的食物吃得干干净净，连汤都喝干了。

    一开始，只是有个别性子开朗的武将开玩笑, 问朱明哲要第二碗，仅仅是玩笑而已，毕竟这是宫廷筵席，所有膳食都有规制, 从来没听说过臣子张口要第二碗的。

    朱明哲自己也没吃够, 竟笑着同意了。

    于是纷纷有臣子跟着要第二碗, 甚至那梁武将要了第三碗，胃口大得吓人。

    众人边吃边夸尚食局厨艺好, 皇上有齐天之福，厨娘做的麻辣烫又好吃又节约，实乃国之幸事……

    气氛比一开始的虚以委蛇好太多，从未有哪次宫宴像这次这般轻松，朱明哲高兴，到最后，干脆不让尚膳监上菜了，让众人过够麻辣烫的嘴瘾。

    唯一比较惨的是尚膳监的监令, 且不说后面准备的菜都不用做了，光是前面上的菜也有十八道，竟打不过一道麻辣烫，风头全让赵溪音抢了去。

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