回到1988 第85节(2/2)

    宋盈君给店里买了三洋的卡带机，还买了不少港台歌磁带，接上音响，让领班记得不要让歌停下来。

    最近杨晶莉和卫国到咖啡馆的次数也越来越多。

    这里有不少老板都是去过香港的，觉得跟香港的冰室还挺相似。

    卫国：“人的本性都这样，再加上这店做优惠，那么便宜一个套餐，谁看见不想去试试。”

    试业期间搞优惠活动，优惠的套餐就写在一个小黑板上，标上价格，做了个三角撑立在门口显眼的位置，吸引了不少路过的人。

    她眼珠一转，说：“你说咱们等她开业的时候，要不要送个花篮过去呀？”

    杨晶莉：“你这话我赞同。”

    杨晶莉显然不满意他这种反应，撇撇嘴：“反正到时如果她敢抢我生意，菜单上有蛋糕，我肯定会出手的。”

    于是他们的担心就都消停了，只剩下好奇，好奇这家店选了这么个位置，到底能不能打破以前的店的“三个月亏本”、“半年倒闭”的魔咒。

    卫国觉得烦，拿起手里的报纸翻看：“随你……惠州那边的事还不够你操心的。”

    开业那天，宋盈君不可免俗地请了舞狮队。

    卫国一看她的表情就知道她没安好心，他想了想，说：“看情况吧，咱们准备一个，如果没什么人送，我们给她送一个过去充充场面，毕竟也算是亲戚一场。”

    家里孩子有保姆和司机照顾和接送，两人不用操心，就每天都坐落地窗边“等着看好戏”。

    之前卫国因为没能留住杨津这个客户，还被老丈人好一顿说，最近他在老婆的牵线搭路帮助下，拉了不少惠州那边的地产商的贷款，银行的账目好看了不少，总算是赢回了老丈人的好脸色。

    杨晶莉一听，心情顿时又轻松起来：“有什么好操心的呀，那边很多香港做房地产的都涌进去了，我爸爸银行也给那边放了很多钱呢，迟点会更好！”

    杨晶莉天天看着宋盈君进进出出，嘴里也没好话：“你弟弟这个老婆，那衣服套裙天天换，鞋子包包也是变着花样的搭，不知道的还以为开夜总会呢。”

    杨晶莉一来就坐在落地窗边最角落的位置，她的店这个位置是个凸出去的半圆位，离宋盈君的店最近，一眼就能看到进出宋盈君的店都是些什么人。

    得知宋盈君要开业，两人就更有看热闹的心情了。

    杨晶莉：“江城人就是什么热闹都爱瞎凑，什么店开了都进去试。”

    宋盈君跟每个来的客人解释：“现在店里是试营业期间，优惠力度比较大，等到正式开业那天也有短期活动，活动过后，饮品需要单独点，也有套餐，但是价格没有现在那么优惠。”

    杨晶莉笑得眼泪都出来了。

    还有想买房找她贷款的，她都拿自己的私房钱放了出去，最近收利息都收到手软，心情好得不行。

    只不过他们还是觉得，跟自家的酒楼没法比，跟旁边好几间的咖啡馆嘛，也不是同一个类型的。

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    卫国：“也不知道你天天看什么，有什么好看的，过几天那门口不就没人进去了嘛。”

    卫国不以为然：“菠萝包算什么西点。”

    不过这样一生他们也就放心了，反正不会跟他们抢客，冰室能吃什么呢，能有他们热辣滚烫的饭菜好吃么，不能比的。

    杨晶莉听完，笑得特别开心。

    宋盈君试菜，主要试两样——炒牛河和丝袜奶茶。

    卫国也忍不住笑了声：“就怕她缺这一个花篮，新开业，多不好看。”

    其他的菠萝包倒还好，只要用料差不多，包面起酥的菠萝皮就能做好。

    但炒牛河和丝袜奶茶，真的是要有点功夫才炒得出来。

    本来宋盈君还估摸着要费一番唇舌，但没想到大部分客人都表示理解。

    一切都进行得很顺利，服务员很容易找，就是厨师比较困难。

    顶上有带灯的古铜吊扇，墙上也有打木框的大菜单，菜单还是白底白字，还贴了些现在流水的香港明星歌星的海报。

    卫国表面不愿意，其实心里也好奇，他的这个弟弟和弟妹开的店，到底能不能搞出一个名堂来。

    里头的桌椅都是木桌，有木桌椅卡座，还在其他空间放着折叠桌子和电镀折叠椅，全都是木质边，绿色皮质的靠背和椅垫，地板是花砖。

    卫国没把这放在心上：“你管她穿什么呢，我也不知道你在这里看什么，他们不是做冰室嘛，关我们什么事。”

    十月底，宋盈君终于请到了合心意的厨师，她的“幸运冰室”正式开始试业。

    这个时候，还没有“试业”这种做法，宋盈君算是开了个先河。

    杨晶莉哼了声：“冰室你以为就吃吃炒牛河和奶茶呀，她请人是要做这两道菜，可是正宗冰室是有咖啡的，还有菠萝包和法兰西多士，勉强算是西点了。”

    卫国最近是每天中午，下午茶和晚饭时间都被拉来这里坐着，两人还打包了饭店的晚饭到他们店里坐着吃。

    盖在招牌上的红布扯下，杨津和卫疆就摆上早早准备好的开业花篮。

    卫国：“冰室的档次本来也没多高。”

    至于装修么，整体门面是木质的，招牌是白底红字，门框镶了点绿色的瓷砖。

    跟江城其他的冰室比嘛，好像也没什么特别出彩的地方，反正就是不构成威胁。

    杨晶莉因为惠州那边的房越来越多人买，收入越来越多。

    杨晶莉：“把港式冰室的档次都拉低了。”

    杨晶莉笑得更开心了，连声说：“好呀好呀！那我们准备一个，不行就两个吧，不缺这个钱。”