大宋市井人家 第152(2/2)
“我已经让中人寻访合适的转让酒坊，赁下就好。”叶盏向来早有准备。
“是没卖过酒，可是这回认购酒曲又不曾规定只有买过酒曲的才能来，我为什么不能来？”叶盏不卑不亢回话。
这倒也是。那人不吭声了。
叶盏轻松拿下了酒曲：“我要一百斤酒曲。”一百斤酒曲大概能发酵五百斤酒，对一个酒楼不多不少。
“先不急，先不急。”叶盏赶紧拦着大家，“譬如登山，如今才到山脚下，哪里就能庆贺了？”
“我知道曲院的酒曲分为罨曲、风曲和曝曲三种，主要由小麦做原料。并非一无所知。”叶盏一字一句回答。
玉姐儿听得暗暗心慌，朝夕相处，她怎么没听说妹妹有这些打算？可看叶盏镇定的样子，似乎又有准备。难道，她疏忽了？
原来酒户可以进行抵押贷款和担保贷款，用自己的家产抵押，户连坐担保，就能赊酒曲，卖出去酒后再还钱。
那人没想到叶盏不接招，反而冲他发起了进攻，一下慌乱：“我……我……我”，他磕磕巴巴了那半天自己也不知道，这些细枝末节都由手下的酿酒管事和酿酒师处理，他哪里知道。
商户们看过去，就见到一个小娘子，有人认识，已经先说出来了：“叶娘子？”
她说得有理有据，卖曲官和酒务监官、酒务专匠几人对视一眼，互相点点头，就示意工匠从大桶里给叶盏搬运酒曲。
叶盏开口：“我家酒楼生意兴隆，每日里有近乎百人的浚糟娘子代为送餐到全城，还有各处工地送饭，还有四五座园林都由我们供给饭菜，更不用提酒楼三层，无数客人，酒曲给我们，我们定能销往各处。”
能现银结账，让曲院的官员们都很满意，如果人人都这么干，他们就没头疼的了。
叶盏很是镇定，她自然不会在拿不到酿酒权的前提下浪费成本，但做生意最重要一招就是虚张声势，不能心虚。
卖曲官称重，叶盏成功拿下了酒曲。
“再者为了酿酒，我们酒楼特意赁了一处酿酒坊，寻觅了酿酒师傅，不日就能开工，自然是有了万全之策。”
“慢着！”
叶盏看向那人：“似乎您很懂酒，不知这位员外，可知道酒曲分哪三种？”
话音刚落商户们就炸了：“一百万斤哪里够？”
有人还待要说，叶盏挥挥手，
“你倒提醒了我，当务之急我们得建酒坊，寻访酿酒师傅才好。”玉姐儿一拍大腿。
回到叶家酒楼，诸人都兴高采烈大肆庆祝。傻子都知道得了酿酒权后酒楼的收入又会再翻上几倍，非但如此，单是开一家酒坊只卖酒都能赚得盆满钵满。
卖曲官敲了一声锣鼓：“肃静。”
玉姐儿喜得嚷嚷着要做个酒壶样的奶油蛋糕，蓬蕊笑吟吟给叶盏倒茶，豆角喜得用筷子敲起盆罐，就连瑛娘都去隔壁酒坊打了几角酒庆功。
众人肃静后他便开始正式宣读今年的政策：“今年限额配售，能者得之。”
可谁先来呢？
这话一说，商户们安静下来，这法子听着倒还算公平，至少当众决定，免了暗箱操作的猫腻。
叶盏预先给官府交了银子，获得了酿酒权。
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有人还是有异议：“我没记错的话，你家酒楼从未卖过酒吧？”
不过让叶盏惊讶的是曲院里不管是卖曲官还是酒务监官并酒务专匠，没有一人站出来呵斥百姓的，也没有人来示意衙差来捉人的。
玉姐儿心里偷笑，这些人果然是欺软怕硬，拿了长公主拉虎皮扯大旗果然能吓走不怀好意的宵小之辈。
眼看着院里日昇落到某个位置，正点到了，玉姐儿也终于气喘吁吁从远处赶来。
她拿出了前世招投标的沉稳和心机，果然让这些反对者摸不着头脑，熄了声音。
这消息果然让诸商户沉默，让卖曲官和酒务监官、酒务专匠几人眼前一亮。
“价钱还翻倍了，两百文那可是天价！”
卖曲官轻咳一声：“为着公平起见，由商户来说明实力，我们几个来当众判定。”
大家自然都听说过这座蒸蒸日上的酒楼，便让开一条道，让叶盏走到人前。
有的酒户索性连上一年的钱都没结清就来赊第二年的了。
这两人说得都有点道理，有些商户停止了谩骂抗议，沉默不语了。
她带路领着两个女儿寻过去，却见那小作坊已经改做了酿醋坊，门口酱油罐子醋坛子摆得满满当当，哪里还有半点酒坊的样子？
“再说我可以拿现银来付钱。不似有人需要赊账。”叶盏看着周围反对意见已经偃旗息鼓了，又拿出了最后一张王炸牌。
那些年她喜欢喝酒，又舍不得钱，因此寻到城外一家自己酿酒的小作坊：“那家的作坊里几个师傅手艺都很好，说不定能请来帮我们酿酒。”
总算还有清醒的：“什么叫能者得之？”
人群里有另一人问：“你从未酿过酒，万一搞砸怎么办？”
招牌上明明白白写着“宓家酒楼”四个字，其中酒楼两字明晃晃金字闪亮，不由得不折服。
就在这时，有把脆生生的女声开口：“我来。”
商户们面面相觑，他们都是老油条，这就让他们喜欢观望，并不打算做第一个吃螃蟹的人。
叶盏走到人前：“我是宓家酒楼的掌柜，我今日来买酒曲。”
玉姐儿立刻拿出长公主题字的标牌：“我家有贵人题字的招牌，说我们是酒楼，为何不成？”
至于寻访酿酒师傅，这倒简单，宓凤娘胸膛一拍：“包在我身上。”