七零小炊事兵 第196节(3/3)
训练场上，雷勇他们刚结束一组体能训练，正坐在地上休息，隐约好像听到了林小棠的喊声。
“哎？你们听见没？好像是小棠的声音？”雷勇掏了掏耳朵。
李小飞侧耳听了听，“好像是小棠……还有豆渣的声音……”
就在这时，严战突然猛地起身，所有人也跟着齐刷刷地站了起来，众人一回头，只见林小棠正朝着训练场狂奔，而她身后不远处，那黑乎乎的大家伙是……
“我滴个乖乖！那是……野猪？” 不知道谁先惊呼了一声。
严战眼神一凛，“全体注意！准备行动！快去救人！”
而雷勇、李小飞等人在看清楚追着林小棠的是什么东西后，眼睛瞬间亮了！好家伙！这真是天上掉馅饼，不对，是地上跑野猪啊！
战士们眼里闪烁着兴奋的光芒，刚才训练的疲惫一扫而空。
“一班！拿棍子和绳索！二班！去拿训练用的木刺刀！三班跟我上！形成包围圈！” 严战迅速下达命令。
“小棠！往这边跑！快！”几个战士已经迎着林小棠跑了上去。
小李跑得最快，他一把扶住已经跑得脸色发白的林小棠，“没事吧？你伤着没有？这野猪打哪儿冒出来的？”
林小棠扶着膝盖，大口大口地喘着气，她指着菜地的方向，上气不接下气，“没，没事，从……从那边……篱笆……钻……钻进来的……”
那边，战士们已经训练有素地摆开了阵势，将那头误闯军营的野猪主动引了过去。
“好家伙！这野猪真肥啊！瞅这个头，起码得有三百斤往上吧？”
“何止！我看四百斤都打不住！够咱们全队好好改善几顿伙食了！”
“上次正儿八经吃猪肉，还是抗洪救灾之前的事儿呢！可算盼来了！”
战士们一边小心翼翼地围拢，一边兴奋地低声交流着，看着野猪的眼神，就跟看着一盆盆会移动的红烧肉一样。
听到动静的李连长和其他几个连队也匆匆赶了过来，一看这情形，大家围成了一个更大的包围圈，战士们麻溜找来了更结实的麻绳，这到嘴的肉，说什么也不能让它给跑了！
野猪似乎被这阵势激怒了，低头发出威胁的低吼，但它再凶猛，也架不住配合默契地战士们，有人拿棍子在前方吸引野猪的注意力，有人拿绳索悄悄从侧后方迂回。
终于，在几次尝试后，李小飞身手敏捷的成功套住了野猪的一条后腿，其他人一拥而上，众人合力总算将这头凶猛的大野猪牢牢地捆了个结结实实。
危险解除，大家这才彻底松了口气，看着这硕大一头战利品，脸上不禁都乐开了花，也开始有心情打趣林小棠了。
“小棠同志，你这去菜地收拾残局，咋还顺便给我们引回来一头野猪啊？你这运气，也太好了吧！”
“就是！咱们天天巡逻也没见着野猪影子，你去个菜地它就送上门了？”
“咱们豆渣也不错！关键时刻还知道去接应小棠呢！”有人摸了摸正围着林小棠摇尾巴邀功的豆渣。
雷勇却蹲下去，揉了揉豆渣的狗头，笑话它，“豆渣，你是不是该减肥了？我看你刚才跑得还没小棠快呢！”
立刻有人为豆渣辩护，“胡说！豆渣那是在后面断后，它是准备随时保护小棠呢，这叫战术，懂不懂！”
等到老王听到消息急匆匆赶到时，看着地上那头哼哼唧唧的大野猪，又看看身上还沾着泥点的林小棠，惊讶得半天合不拢嘴。
“这……这……小棠，你这是……去菜地，还是去打猎了？”老王指着那野猪，话都说不利索了。
后勤部门很快和附近的公社都联系核实了一遍，确认了不是谁家走丢的猪，这是正儿八经的野猪无疑了，然后，周主任大手一挥，同意宰杀，正好给辛苦了大半个月的战士们补补身子，改善改善伙食！
东食堂也没有吃独食，毕竟这么大一头肥猪呢！足足有四百多斤重，各个食堂都分到了一份荤腥，当然，出力最大的东食堂自然是分到了最好最多的部分。
猪肉一到手，林小棠就摩拳擦掌，准备给大家做一顿肉菜，好好解解馋。
她提前先泡上了糯米，然后将分到的肥瘦相间的猪肉剁成馅，加入葱花、姜泥，倒入酱油、料酒、白胡椒粉和盐，顺着一个方向使劲搅拌，直到肉馅变得黏稠稠，有弹性。接着，打入几个鸡蛋，再加入少许淀粉，继续搅拌均匀，让调料和肉馅充分融合。
准备工作就绪，林小棠在手上蘸点清水，这样肉馅就不会太粘手了，取适量肉馅搓成一个个大小均匀的小圆丸子，然后把丸子放进沥干水分的糯米里滚上一圈，让表面均匀地沾上一层糯米，再轻轻按压几下，让糯米粘得更牢固些。
大锅里油烧热，林小棠将裹好糯米的肉丸子一个个小心地放入油锅中，小火慢炸，等到丸子表面金黄定型了，然后就可以捞出来控油备用。
锅里留少许底油，放入葱花和姜片爆香，加入少许酱油，再来点白糖提鲜，倒入适量的清水，大火烧开后把炸好的糯米丸子小心地放入锅中，小火慢慢焖煮个十几分钟，让丸子和糯米充分吸收汤汁的味道。
最后大火收汁，一个个小圆子在咕嘟咕嘟冒着泡的汤汁里翻滚，等到它们渐渐均匀地裹上了浓稠的酱汁，色泽变得油亮亮的，香气也随着热气慢慢弥漫开来。
食堂窗口，大盆里盛着的红烧猪肉糯米丸子还冒着热腾腾的香气，那混合着肉香、米香和酱香的浓郁气味简直能飘出二里地，怕是大半个军区都能闻到这勾人馋虫的香味儿了。
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