七零小炊事兵 第241节(2/3)

    葛师傅有时候忍不住想，也不知道他们炊事班的班长怎么舍得把人放走了的？这完全就是左膀右臂啊！反正要是换了他，他肯定舍不得。

    “嗯，”罗主任点点头，示意她在对面坐下，“这头一件要紧事呢，就是黄豆酱的事儿。”

    葛师傅心里暗暗佩服，这可真是个人才啊！难怪人家能上大学，就这能力，在炊事班肯定也是一把好手，她这才进食堂不到三个月，他都用的越发趁手了，什么事交给她，那他肯定是完全放心的，半点都不用操心。

    “你这小同志就是谦虚。”罗主任看着她把洗干净的抹布搭在灶台边的架子上，动作麻利得很，一看就是惯会干活的小同志。

    说到这儿，他看了看林小棠，郑重道，“小棠同志，我对你就一个要求，要做出和咱们后院这缸黄豆酱一样的酱就成，你要是做好了，我给你记一个大功。到时候，你就是想要个猪头，我都想办法给你搞来。”

    林小棠抿嘴笑了笑，“主任，这可不是我一个人的功劳，说实话，我只是偶尔来搭把手，帮个忙，挑大梁的可是葛师傅和孙师傅，还有各位老师傅们，我顶多就是动动嘴皮子，最后干活的还是大家伙。要说功劳，那也是大家的功劳。”

    不仅是罗主任对林小棠重新认识了一番，就连葛师傅也是越看越满意，他是食堂的老人了，见过不少帮工的学生，可像林小棠这样的还真是头一回见。

    可是这几个月观察下来，葛师傅发现了，林小棠好像什么都会，比如说做大锅菜，那火候掌握得是真好，调味也准，基本更是扎实，切菜配料，手到擒来，面食也是样样精通得很，不仅是做馒头，包饺子，现在他发现她烙饼也是一把好手。

    林小棠简单收拾了一下，这才利索地在围裙上擦了擦手，她疑惑得眨眨眼，“主任，您要和我商量事儿？”

    “就是就是，”孙师傅和胖师傅都纷纷点头，“我们做酱不行，干活还是没问题的。”

    他顿了顿，目光落在林小棠脸上，认真问道，“小棠同志，如果我把这个特色菜的窗□□给你来负责，由你每周给同学们做一道家常菜，你有把握能做到吗？”

    罗主任沉吟片刻，这才笑着看向林小棠，“我记得你之前给我的小册子里头有一条建议，是你们班同学集思广益想出来的地方家常菜，你当时提议食堂可以每周推出一两道特色菜，你还记得不？”

    罗主任笑着点点头，“刚才我们正夸你呢，小棠啊，你这手艺真是没得说，冻坏的白菜都让你变成抢手的宝贝了，你可是功不可没啊，我可听见好些个同学们在议论了，说你做的白菜烙饼比饭店里的还好吃呢！”

    “主任，做酱的事你就放心吧，”葛师傅也笑着表态，“我们食堂的人肯定都会帮忙的，我们听小棠的安排。”

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    “嗯，这事就交给你们了。”看到大家这么齐心，罗主任满意的点点头，他端起搪瓷缸喝了口水，这才缓缓开口，“还有一件事，我也想听听你们的想法。”

    他说这话时，难免又想起那天见到的林小棠那几个战友，个个身姿挺拔，眼神锐利，一看就是厉害角色，个个都了不得。

    这事说起来简单，但做起来要考虑的可不少。

    “当然记得呀！”林小棠听到这，顿时来了兴趣，她眼睛亮晶晶地看着罗主任，“同学们来自天南海北，每个地方都有特色的家常菜，要是食堂每周能做一道特色菜，这样既能让同学们尝到家乡的味道，也能让大家换换口味，多好啊！”她说得兴起，眼睛更亮了。

    罗主任听了哈哈大笑，他指着林小棠对葛师傅说道，“好啊！老葛啊，你看这小同志思想觉悟就是高啊，还是部队教育的好啊！”

    罗主任顿了顿，看了看在座的几个人，“是关于葛老师和同学们提出来的问题，这事儿昨天晚上我想了一晚上，到底应该怎么解决这个问题？”

    他说着，自己也拉过来一个小马扎在灶台旁边坐下，冬天还是灶台前面暖和啊，灶火虽然已经熄了，但余温还在，坐在这儿浑身都暖洋洋的。

    正想着，罗主任冲林小棠招招手，“小棠，先别忙活了，过来坐，我有事和你们商量商量。”

    就说他自己吧，他是专门做面案，和面、擀面、蒸馒头，那是拿手好戏，可说到炒菜，那就很一般了，也就是能吃，谈不上多好吃。孙师傅和庞师傅呢，他们是掌勺的，炒大锅菜没问题，可面食就不太拿手。大家各有分工，每个人擅长的不一样。

    罗主任看着她这模样，心里也有了底，“嗯，我觉得你这个想法现在可以试着做一做。”

    说实话，当时让林小棠进食堂时，他还信誓旦旦地说只让她帮工，不会让她掌勺的，罗主任现在可真是后悔啊，这么好的手艺，要是能天天在食堂掂大勺，那他们食堂的饭菜质量得提高多少啊？不过他顶多就是想想，他自己也知道这是不可能的事儿。

    顿了顿，他这才继续说道，“黄豆今天下午就能送到了，这接下来具体该怎么做，你可得心中有数，需要哪些人手帮忙，你直接和葛师傅说，大家都听你指挥。这做酱可是头等大事，你有什么问题及时说出来，我们想办法解决。”

    她俏皮地眨眨眼，“至于猪头嘛，倒是不用了，我可是食堂的帮工，做活本就是应该的。再说了，黄豆酱好吃，受益的可是我和同学们，我们可是一天三顿都在食堂吃，我这是给自己谋福利呢！”

    就说今天的白菜猪油烙饼吧，那火候拿捏得，真是多一分太焦，少一分不熟，饼皮脆韧金黄，内里松软适口，馅料调味也是恰到好处，这可不是一朝一夕能练出来的。

    林小棠忍不住笑了笑，她爽快道，“主任您放心，过年之前，我保证让您吃上新的黄豆酱。”