第45章(2/2)
另一口大锅里，她从山珍菌菇大礼包里面拿出来小巧鲜美的海鲜菇。
她将肥瘦相间的五花肉切成整齐的大肉块，和到焯水过的槐花里面，搅拌成鲜香四溢的包子馅。
“小桃，你咋摘了这么多槐花？我来帮你背！”
用来做槐花窝窝头、槐花饼子，都是极好的。
苑建国忙完菜地里的活儿，也赶忙过来一起帮忙。
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苑建国快步走到肉筐前，看上一眼，就知道这些肉都是新鲜刚杀出来的，块块都是好肉。
听到小张惊喜的喊声，苑建国和小桃对视一眼，赶忙出去看。
一掀开雨布，车后斗里装满了空罐头瓶和大麻袋的调料。
“苑师傅，小桃，合作社来送东西了！”
“没问题，下午我和小桃就开始做第二批萝卜干，明天早上你拉走就行。”
看着这满满的咸菜汤，乡亲们人人十分高兴，乐乐呵呵地拿着咸菜走了。
在洁白的面皮中央，堆满了新鲜的肉块，看着就喜人。
苑建国大笑着招呼道：“走，我们进去吃饭！”
“还有几筐鲜猪肉来！”
老贾笑容满面地听他们招呼，一一和他们寒暄几句，将拖拉机稳稳地停靠在食堂正门台阶前。
苑建国和苑小桃却心下明了，肯定是合作社的同志们好心送的。
老贾摸着肚子，有些不好意思地咧嘴笑了。“这包子太香了，有些饿了。”
灶膛里的火已经烧好，大锅烧上热水。
洗干净的槐花洁白如雪，散发着淡淡的清香，不光好看好闻，更是好吃。
苑建国赶着去揉面，苑小桃拿来洗干净的槐花，准备开始调馅。
苑小桃留他喝泡了杏干的凉白开，这是她早上出发前泡的，白开水浅浅淡淡带着杏子香味，沁凉又解渴。
拿回家不管是拌面还是沾馒头，或者直接拿来当调料做菜使，都十分方便。
面对仍有许多时不时走进来问萝卜干的乡亲们，小红花合作社不得已在大门口挂上小黑板公布。
这一句话说出口，小战士们不明所以。
研究所将卖萝卜干咸菜的全部收入交给合作社，为乡亲们买粮食补充营养。
合作社急忙协调了乡酿造厂、玻璃厂，又加急联系了运输连的拖拉机，拖上第二批原材料赶向大山里的研究所。
听老贾说合作社里寄卖的萝卜干小咸菜销量大到已经售空了，他立刻就答应下来。
大包子配鸡蛋汤，神仙来了也得上桌吃席。
正在研究所大门口站岗放哨的保卫处小张，看到苑小桃从山上背了一大筐槐花下来，连忙快跑几步，过去帮忙。
“哎。”老贾答应一声，刚迈开一步，就想起什么，拍拍脑袋从车斗里拿出信筐，“等等，还从邮局捎来一些信，有小桃的！”
拖拉机轰轰烈烈地拖着几筐鲜猪肉，踏上了前往研究所的路。
回家跟邻居街坊们一说，口口相传过后，随后来小红花合作社买萝卜干的人就更多了。
但改了样式，不做素馅的了，做槐花大肉包子。
当大锅滚滚上汽的时候，她将醒好的槐花大肉包子上锅蒸熟。
众人纷纷都侧目。
上午的大太阳，正炎热的挂在天上，热空气焦灼闷热。
一众小战士们一路护送，跟着拖拉机过来帮忙。
当天中午的午饭，苑小桃拍板，还是槐花大包子。
司机老贾点头答应。
还有两筐新鲜的猪肉，映入眼帘。
顺便，合作社打听到附近大队部上的猪出栏了，正联系着往外卖猪肉，又采购了一批生猪肉给研究所送过去。
小张帮她把筐子背回食堂。
两人的想法不谋而合。
到第三天，整整三百五十罐头瓶凉拌萝卜干小咸菜和两大坛散装的咸菜都彻底告罄。
不摘就太可惜了。
小张一口气举起大碗喝得爽快，又跑回大门口继续站岗。
“哎哟，这咋感谢啊？”苑建国惊喜一声，简直不知道说什么好，感谢不已。
“啊？”
苑小桃清早起来就发好了一大盆面，此时洗好了槐花，对苑建国说道：“苑叔，我们包槐花大包子吧。”
两人齐心协力将一大筐子槐花从树枝上撸下来，在大盆里淘洗两遍，清洗干净。
苑小桃擦擦手，从食堂里面奔出来。
每筐肉都肥瘦相间，选了最好的部位，最是好吃。
苑小桃娴熟飞快地将手指一捏，将皮包裹住满满的馅料，捏出褶子，一个个拳头大小的发面大包子就包好了。
作为食堂大师傅，他多长时间没看过这么多新鲜的肉了。
他们跑到大门口，正遇上小张指挥着坐在拖拉机上的司机老贾往研究所里面开，停到食堂门口卸货。
他这才抽了拖拉机的杆子，跳下车。
“罐头瓶、调料，嚯——”
她找到地方，用长树枝将槐花树枝打下来，摘进自己的背筐里，满满地装了一大筐下山。
苑小桃一揭开锅盖，馥郁的槐花清香伴着浓郁的肉香滚滚从锅中漫出，随着空气飘散到整个食堂。
她也喝了点水，用井水洗把脸，拿来小板凳和大盆，坐着摘槐花。
这样的咸菜汤滋味浓郁，香味醇厚，有辣椒油的馥郁喷香，老酱油的咸鲜味美，醋香扑鼻的酸甜气息。
翌日。
正当此时，就听见大门口传来小张的喊声。
然后，将发好的面剂子，擀成中间厚周围薄的一张大圆皮，在中间大大地挖上几勺子香气扑鼻的槐花大肉馅。
正在拖拉机旁边卸完罐头瓶的老贾，闻到这股浓郁的包子香味，肚子里面就忍不住发出响亮的咕噜咕噜叫。
“成！”
所有人惊喜连连。
将海鲜菇泡好洗干净，打成一大锅蘑菇鸡蛋汤，不一会儿的时间也热腾腾地做好了。
他喜得说不出话，向老贾疑问道：“这个月的口粮不是已经送过来了吗，怎么又送来一批肉？”
派信请国营食堂制作第二批萝卜干罐头。
他们也不能让研究所吃亏，送回一些猪肉当回礼。
因为下洼乡的这些萝卜干小咸菜，实在是供不应求。
“凉拌萝卜干小咸菜售罄。”
苑小桃的背筐被小张接过去，她用袖口擦擦脸上的汗水，笑答：“山上的槐花开了，正好过去摘一些。”
研究所背后的大山上有一些槐花树，最近天气热，槐花开得正好，统总只有十天来的花期。
苑建国豪爽道：“我再打一锅小蘑菇鸡蛋汤。”
等苑建国带着众人卸车完，热气腾腾的大包子也刚好出锅。
所以，苑小桃一大早起来，和堂叔打了一声招呼，就上山摘槐花。
对拿着瓶子来买萝卜干的乡亲们，更是在对方的缸子瓶子里多盛一些红艳艳色泽漂亮的咸菜汤汁。
老贾笑呵呵地回应：“合作社送来的，啥话也没说，光说让研究所的同志们尽管吃就行。”
苑建国帮忙喊一声，“小桃，有你的信！”