第254章(2/2)
黄泥裹蛋、盐水浸泡、密封腌制,二十多天就能入味。
今后吃不完的鸭蛋,她仔细收进通风阴凉的木箱里存放。
锅盖盖严,柴火慢慢烧着,火苗温和舔着锅底,文火慢焖,让热气慢慢渗进肉里。
油色清亮,色泽温润,香味浓郁却一点不腻。
老领导也深为同意,神色感慨:“那位匿名捐赠核心图纸的海外同胞,心怀故土,格局极大。有这样一心为国的同胞,咱们国内重工打破技术封锁、弯道超车,早晚能实现。”
趁着没人注意,他悄悄拉开办公桌最底层的抽屉。
她把一大碗鸭蛋蒸肉饼端到田埂石桌上,又做上一大锅白米饭。
窗外秋风萧瑟,夜色深沉,冷月挂在天边。
周围几名工程师闻声看过来,看向俞周的眼神全是敬佩。
“这放养的鸭蛋就是鲜,外头根本吃不到。”
苑小桃坐在旁边慢慢吃饭,看着众人吃得开心,眼底满是温和笑意。
众人埋头苦吃,赞不绝口。
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“新下的鸭蛋蒸了肉饼,马上就好了。”
只有他清楚,那几份跨越山海寄回来的关键图纸,全是苑小桃拿出来的。
碗里的肉饼彻底蒸熟定型,表层蛋白白嫩顺滑,蛋黄完整饱满,色泽金黄诱人。
周大海迫不及待地先夹了一块蛋边的嫩肉,入口滚烫绵软,蛋白滑嫩好消化,口感细腻,满口鲜香,没有半点腥气。
城郊另一边,军区保密科研楼里,气氛肃穆压抑,整夜灯火长明,人人埋头赶工。
底下的肉饼更是出彩。
大家吃得满嘴留香,个个一脸满足,夸赞声不断。
不知道这个时候她是不是已经安稳休息?
旁边几人俱是感叹。
连着熬夜多日,他下颌线条越发冷硬,眉眼带着淡淡的倦色,脑子却依旧清醒,每一处修改都精准到位,效率极高。
他连连竖大拇指,“好吃!”
越是枯燥压抑、熬人费神的科研深夜,他就越惦记她。
俞周垂着眼,目光落在布袋子上,思绪不由自主飘向远方,想起了苑小桃。
师兄师姐早就馋坏了,放下农具,洗净手,团团围坐在一起。
在田埂干活的师兄师姐纷纷停下手里的活。
清冷月光透过窗户,落在他冷淡的侧脸上。
她心里早就规划好了。
“这位同志真是无私奉献!”
俞周的指尖摩挲着粗布纹路,总能想起小桃干脆利落的模样。
这就是他看上的姑娘,聪明果敢,格局开阔,心里始终装着祖国。
这也是她家禽养殖课题里的重要内容,帮农户研究出增加收入的办法。
深夜时分,整栋科研楼依旧灯火通明。
他的心底却生出一股藏不住的骄傲。
抽屉最里面,放着一个朴素的粗布袋子。
宽大的演算室内灯光惨白,长条木桌上铺满液压结构图纸,厚厚一摞资料堆叠整齐,密密麻麻的数据、线条、公差标注,看得人眼花缭乱。
苑小桃拿起筷子轻轻一戳,蛋滑肉嫩,汤汁饱满,光是看着就让人胃口大开。
正是那天晚上,苑小桃塞给他的熏肉和蕨菜罐头。
俞周指尖微顿,清冷的眉眼间,浅浅勾起一点极淡的弧度,克制又内敛。
热乎乎的米饭拌上肉汁,米粒吸满鲜香,油润入味。
“就这点肉汤拌饭,我妥妥能多吃两碗。”
周大海跨步跑过来,“小桃师妹,你做啥好吃的了?”
“肉饼也太嫩了,汁水全锁在里面,太解馋了!”
“俞周,这段时间的力学载荷、高压公差、整机承压测算,做得非常扎实,起到了关键作用。”
老领导语气诚恳,十分认可,“有你这套精准到毫厘的核心数据兜底,批量投产进度直接提前。咱们国产全液压挖掘机,年底就能顺利量产落地。”
土灶铁锅刷洗干净,底下添上水。她在大碗底部铺满腌好的肉糜,用手压平整,边缘压出纹路,中间留出凹槽,专门放鸭蛋。
中途短暂休息,大伙纷纷起身活动身子、喝水放松,缓解紧绷的神经。
就凭这些资料,国内重工最少少走十年弯路,硬生生冲破国外的技术封锁。
手工剁的肉糜软硬适中,摔打上劲之后格外弹牙,一口咬下去,锁在肉里的汤汁瞬间爆开,咸淡合适,鲜而不腻。
腌好的咸鸭蛋油沙流心,咸香入味,配稀饭、就馒头、拌面条都合适。而且咸鸭蛋耐放、方便携带,永远不愁销路。
正思考着,一阵脚步声靠近。
保密科研楼管理严格,统一配发的伙食虽说不差,但远远比不上这一袋吃食。
半个时辰一到,火候刚刚好。
这是独属于苑小桃的心意,也是他被困在封闭枯燥的科研日子里,唯一的念想。
往后鸭子越下越多,等攒够二三十枚,就全部做成黄泥咸鸭蛋。
这边试验田里秋光正好,饭菜喷香,种养诸事顺利。
“要是有机会,真想当面好好谢谢一番!”
这让人如何能不爱她?
项目组的副组长、重工系统的老领导走了过来,目光落在桌上改好的优化图纸上,满眼欣赏。
中间的蛋黄绵密沙软,轻轻一戳就软糯起沙,混着肉饼一起吃,咸鲜叠加,口感层次十足。
热气顺着锅盖缝隙往外飘,先是淡淡的肉香,没一会儿,鸭蛋的鲜气慢慢散开,两种香味混在一块儿,顺着秋风飘遍整片试验田。
伸手掀开锅盖,白茫茫的热气一下子涌了出来。
惦记她做饭利落的样子,惦记她明朗的笑容,惦记她坦荡直白、不扭捏的性子,也惦记那晚晚风夜色里,短暂又温暖的相拥。
俞周的嘴角,笑意淡得几乎看不见,却真实存在。
俞周独自靠在窗边,手里端着一只白搪瓷水杯。
连续高强度加班攻关,所有人眼底都挂着疲惫,唯独俞周依旧沉稳冷静,脊背挺得笔直,捏着钢笔,不停在图纸上修改批注。
拆开一点油纸,熏肉醇厚的烟火气混着蕨菜的山野清香缓缓散开,瞬间冲淡连日演算的疲惫。
他微微颔首,语气平稳:“我只是做好本职测算,原始图纸才是根本。”
四颗新鲜鸭蛋逐个滑进去,蛋清慢慢铺开裹住肉饼,金黄蛋黄稳稳浮在中间,白黄相间,看着就有食欲。
底下的肉糜渗出清亮的肉汁,顺着纹路漫开,浸透整块肉饼。
她从不张扬,也不索要功劳,只是默默把东西送回来,给国家递上一把破局的钥匙。