第141章 潮汕绿豆饼+红豆饼（2）(1/3)
潮汕绿豆饼 红豆饼（2）
姑姑舍得给她买那么多的漂亮裙子，却不舍得给自己买一个好看的新衣服，
要让姑姑漂漂亮亮地过好每一天。
时文馨打定主意，已经想好了姑姑的生日礼物要买什么。
“星星，我已经想好了，我要给我姑姑买漂亮衣服，这衣服我姑姑穿了可好看了，可是她舍不得买，我记得是什么样子的，我也就吃的是哪家店的。”
“我都画出来给你，你让你妈妈带着，你去帮我买了可以吗?”
这个事情要给姑姑一个惊喜的，她和姑姑一直待在一起，没办法出去。
只能把这个事情委托给星兰了。
几个人听了文馨描述的衣服是什么样子的，还看了图片，都觉得这衣服非常好看，很师傅春晓阿姨。
“这事情包在我身上，我妈妈买衣服很厉害的，她看了你画的这个图，就知道你要送给姑姑的是什么样的了。”
“我很快就买好给你送过来。”
星兰韩回家和妈妈这么一说，苏小曼听说时春晓快过生日了，也是开心得很。
她倒是想给春晓筹备个生日。
但是两人的关系也没那么亲近，而且也不知道人家想怎么办呢！
过生日吧，有人就喜欢敲锣打鼓，有人就喜欢家的温馨。
苏小曼不知道时春晓喜欢怎么过，但是知道如果文文给她买的礼物他们可以帮忙弄到，那时春晓肯定很开心。
所以，星兰把文馨说的话传达给苏小曼听，又把文馨画的画也拿给她看时，她想的就是一定要把这衣服给她买到了。
本来还怕找不到呢，但是文馨的画一找出来，诶，这画得这么像，活脱脱的，可不就是马面裙吗？
好漂亮的一套。
就连苏小曼，只是看图片都心动了。
这穿在时春晓的身上肯定好看。
星兰很是努力地回忆时文馨说过的卖这个衣服的店铺。
苏小曼却说“没事，知道是什么样的衣服就行，妈妈在其他地方也可以买到的。”
说完，又看到了星兰拿出来的一大袋子的钱，这里面零零散散，什么面值的都有。
甚至还有许多的硬币。
苏小曼都不用等星兰开口就知道这钱是怎么来的。
这得是孩子一点一点地攒起来的吧！
“妈妈，这里面一共，嗯，多少来着呢？我给忘记了，不过，文文已经写在纸上了的，你看，就在这里。”
她指了指刚刚文馨画的那幅画的角落里，“你看，妈妈，这里写了，但是这个数我还不认识呢，文文真厉害啊，什么都知道1”
苏小曼往她说的那看过去，472元。
孩子这得攒了多久。
“我知道，这个钱妈妈收起来吧，妈妈这就带你买，买了你给文文带过去。”
这好不容易才攒起来的钱，她也得帮他们保管好了。
以后什么时候把这钱给文文或者春晓，他们一定很开心。
这个钱是有纪念意义的。
那套马面裙确实是多家店都有，只是设计上稍微有区别，售价也不同。
苏小曼愣是女儿描述了半天，找到了他们之前试衣服的那家店，才买了下来。
她一般都是在高端商场的品牌店里面买的衣服，这种一条街卖平价的服装店，她还真是没来过。
但是春晓连这里的衣服都不舍得买。
真的是，把全部的身心都扑在文文的身上吧！
文文也想给姑姑制造生日的惊喜，两个人，这可就是双向奔赴呀！
苏小曼把裙子买了下来，这裙子星兰今天上学也带来了。
时文馨现在就把这裙子给放在书包里呢！
她摸了摸书包，这套裙子就放在她的小书包里呢！
把她的书包都撑得有点鼓起来了。
为了放这裙子，她可是把书都拿出来就放在学校里面了呢！
不然这书包实在是太大了，那可不行。
时春晓还沉浸在以后馨馨长大了给她做主，她不需要动脑子的快乐畅想里呢，就看她这么托着书包。
“你这书包里，是不是放了什么东西啊？要不我来给你拿？”
这孩子的书包，看着是比早上的时候大了不少。
文馨听姑姑这么一说，却赶紧把书包反向给抱紧了，“不用啦，姑姑，我自己背就好了，不重的，就是我和星兰借了一个玩具，看起来大而已。”
时春晓看他坚持，也就没有继续说。
文馨确实是个懂事，不用人操心的孩子呢！
晚上吃过饭后，时春晓就继续做绿豆饼和红豆饼去了。
绿豆和红豆已经泡了一天完全泡软了，把这些泡软了的绿豆和红豆上锅蒸个30分钟拿下来。
这时候两者都煮得很是软烂了。
时春晓把绿豆和红豆都拿下来。
先把绿豆加入红糖还有猪油一起翻炒，炒到抱团，全程用小火，这样炒出来的绿豆香，而且不会有糊味。
然后，在这里面没加入秘密武器，橙皮碎。
加入之后搅拌均匀，这样的绿豆馅吃起来有股橙皮的清香，味道更清爽。
就像红豆和陈皮是绝配一样。
绿豆和橙皮也是天生一对。
放在一起口感清爽，而且丰富。
这时候再把已经成团的绿豆用石臼轻捣，保留部分颗粒感。
可以拿出四分之一来，完全不动，捣好后再把这给加进去。
做出来的绿豆馅既细腻又保留了一定沙沙口感。
把馅料做好，就开始来擀面皮了。
饼皮吃起来外酥里多层，是因为绿豆饼的馅皮是分了两种来做的。
一个是水油皮，一个是油酥。
分别用的中筋面粉和低筋面粉做的
口感不同，工艺也有所区别。
时春晓把它们分别做好了，水油皮包油酥，擀成牛舌状后卷起，再把已经做好了的绿豆馅给放入其中。
然后再放入烤箱烤，18°烤个25分钟，中途翻面，并且涂上蛋黄液，这样做出来的绿豆饼金灿灿的。
若是想更香些，还可以撒上点黑芝麻。
这样吃起来就更香了。
把这都给做完了，春晓才开始准备起红豆饼来。
做饼还是蛮简单的，所有的绿豆饼她都捏好了。
只是等烤出来一箱再换进去烤就可以了。
再把红豆饼的馅和饼皮给做出来就行了。
刚开始烤不久，这屋子就满室飘香。
时春晓一共做了180个绿豆饼，还要再做180个红豆饼。
10个一盒，分别可以做18盒。
加起来一共也就36盒。
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