第524章(1/1)
话音刚落，就听见门口传来一阵礼貌又带着急切的敲门声。
“苏总，赵总，有个紧急情况需要汇报一下！”
赵明生闻言，连忙喊着人进来。
“有好几拨顾客反映，在我们的官方账号上找不到店铺的具体地址！”王姐一边说着一边快速点开手机上的官方账号界面，伸到两人面前。
最新发布的开业内容上，果然漏掉了最关键的位置信息。
“看来我们都紧张过了头。”苏浩泽拍了下额头，“昨天秦薇还特意打电话提醒我正式官宣一下，我一高兴就给忘了。”
赵明生也摸了摸鼻子，难得露出几分窘迫：“巧了不是，昨天我也光顾着庆祝开局顺利，把这茬给忘了。”
他随即苦笑一下，“这下乐极生悲了，赶紧补救！”
两人对视了一眼，神情迅速从尴尬转为严肃。
“马上处理！”赵明生立即联系运营组，“小张，别管之前的了，立刻用官方账号补发一条正式的、信息完整的官宣！明确地址、每日限量300份的规则！还有，之前准备好的药材检测报告、菜品营养分析那些文件，全部作为配图一起发上去！”
半小时后，一条措辞更严谨、信息更全面的官方公告发布了出来。
【膳时记：寻味本草，食养正当时。在膳时记，每一味药材都经耐心预处理，减药味，存药性，让食养温柔融入日常三餐。一汤一菜，皆是时光慢熬的养生答案。
「当归生姜羊肉汤」
精选羊腩与当归、老姜慢炖，药材经科学古法预处理，温和煨炒以柔化药气，汤色清亮不浊。入口是羊肉的丰腴与老姜的暖意交织，当归回甘隐隐，驱寒补血，却无半分药涩。
「天麻枸杞蒸鱼」
鲜活鲈鱼衬以泡发柔润的天麻片与宁夏枸杞，药材经科学古法预处理，减其苦而不失清润。蒸汽缭绕间鱼肉嫩滑，天麻爽脆，枸杞清甜，安神益脑，舌尖只留鲜味。
地址：天海市锦华区中山路188号
特别提醒：因药膳烹制工艺特殊，为保障品质，每日限量供应300份。
ps：每道菜品的份数，以店内实际情况为准，先到先得，可提前订购。
具体预约订餐方式，请看图文详细解说。预约细则jpg药材检测报告jpg菜品营养与功效检测分析jpg】
这条消息一出，瞬间又掀起了一场新的热潮。
预约系统开启不到十分钟，就挤满了进来的用户。
赵明生盯着后台数据：“今天跟明天的线上预订的名额一共300个，10分钟内全部抢空！排队等待的已经超过500人！”
评论区也是一阵沸腾。
“终于等到地址了！手速慢了一秒就没了！”
“限量300份？太狠了！老板，求扩店！”
“天海的朋友们有福了，外地人馋哭了！强烈要求开出海市！”
“堂食这么难约，出个药材包让我们自己在家炖行不行？”
与此同时线下也正在进行着激烈的追逐。
门外已经汇集了不少顾客，很快就坐满了大半个用餐区。
背包女孩来的早，成功抢到了一个双人的座位。
她跟母亲汇合后，点了份当归生姜羊肉汤。
母亲细细尝了一口汤，目光温柔地落在女儿脸上：“这汤确实舒服。你要是平时上班累了，回家能喝上口热汤，该多好。”
女孩正拿着手机拍羊肉汤准备发朋友圈炫耀，听到这话无奈一笑：“妈，我哪有时间天天守着砂锅炖汤啊。能按时吃个外卖就不错了。”
邻桌一个戴眼镜的男生听到了母女的俩的对话，转过头来：“深有同感。我上次想给自己煲个玉米排骨汤，结果算算时间加班回来都快半夜了。”
“其实炖汤不一定要那么麻烦。”女孩的母亲笑着接过话，“我教你们几个用电饭煲就能搞定的家常汤，比如最简单的番茄蛋花汤， 虽然比不上店里的药膳效果好，但胜在方便。”
她这么一说，旁边两桌的年轻人都好奇地看了过来。
连刚送完餐的服务员也放慢脚步，偷偷竖起耳朵准备听一听。
“番茄切块放进电饭煲，加水煮开，淋个蛋花，撒点葱花，五分钟就好。可比泡面有营养多了。”
邻桌的短发女生拿出手机记录：“这个好！我连炒菜都会糊锅，但这个听起来很简单。”
“还有白菜豆腐汤、冬瓜虾皮汤，都是切一切扔进电饭煲就行。”母亲说着，慈爱地看了女儿一眼，“我们家琳琳刚工作那年，我就教过她这些。虽然都是些家常味道，但总比天天吃外卖强。”
女孩不好意思地笑了：“妈，你别说，那个番茄蛋花汤我确实常做。有时候加班回来累得不想动，就煮一小锅，喝完整个人都舒服了。”
“其实我妈妈还教过我一个小窍门。”女孩转头看向邻桌的年轻人分享道，“周末可以多切些葱花、姜丝分装冷冻，下班回家直接扔进电饭煲，省时又方便。”
这时服务员刚好来添水，听到这里忍不住插话：“阿姨说的这些家常汤确实很实用。我们后厨也常聊，现在年轻人工作忙，能坚持自己做饭的真不多。”
他笑着对女孩说，“您母亲真贴心，教的都是最简单容易做好的。”
母亲被夸得有些不好意思：“我就是个普通主妇，就会做些家常菜。”
“妈不会做店里这么讲究的药膳，但这些家常小汤的方子，还是能教你一些的。 一个人在外，就要记得照顾好自己。”
女孩感受着母亲粗糙温暖的手掌，心里涌起一股暖流。
“放心，我都记着呢。”
前厅的用餐区是一片温馨，而后厨却是忙得不可开交。
空气中弥漫着当归的浓郁药香和羊肉的醇厚气息。
灶火呼呼作响，蒸柜轰鸣声不断。
主厨老陈声音已经沙哑，但指令依旧清晰：“三号锅当归羊肉汤准备出餐！蒸鱼组注意，天麻切片要均匀，火候掐准！”
年轻的厨师们脚步匆匆，在一片缭绕的蒸汽中穿梭，额头上都沁着细密的汗珠，但动作却有条不紊。
老陈宛如一枚定海神针，稳稳把控着厨房的一切。
眼观六路，耳听八方，时不时还要伸手指点一二。
苏浩泽脚步轻慢地走进后厨，巡视着后厨的每一个流程。
他仔细查看了看焯好水的羊肉成色，又用长勺舀起一点正在沸腾的汤底，轻轻吹了吹，尝了一口，微微点头。
看到在如此高压的标准化流程下，每一锅汤、每一条鱼的品质依然稳定，他紧绷的心弦才稍稍放松。
然而，前厅隐约传来的关于“外卖”、“便捷”、“自己没时间炖”这样字眼的讨论，又在他的心中泛起了一阵涟漪。
他敏锐地意识到，便捷化与专业化，或许是“膳时记”未来需要平衡发展的两条腿。
就在这时，传菜口的铃响了，伴随着服务员小张略带焦急的声音：“苏老板，陈师傅，三号桌的客人有点情况，想咨询一下。”
苏浩泽闻声冲着陈厨点了点头，示意自己来应对。
他跟着小张快速地走到了三号桌。
那里坐着一位中年女士，带着一个约莫九岁的小男孩。
小男孩面前摆着一小碗羊肉汤和几筷子鱼肉。
苏浩泽目光往小男孩的脸上一扫，敏锐地注意到对方鼻尖和额头有几颗新冒出的、红红的青春痘。
他站定在桌前，语气温和地问道：“您好，我是这里的负责人。请问有什么可以帮到您？”
女士连忙解释：“老板你好，没什么大事。就是觉得你们家汤和鱼味道真好，孩子也喜欢。就是想问问，这两样药膳，孩子能常吃吗？对身体发育有帮助吧？”
苏浩泽蹲下身，视线与小男孩平视，友善地笑了笑冲着小孩打了个招呼，然后站起身认真的对面前的这位女士说道：“这位家长，非常感谢您喜欢我们的菜品。不过，我得小小的提醒您一下，看小朋友脸上正在发痘。其实这个阶段，小朋友是不太适合吃我们这两款药膳，特别是这款当归生姜羊肉汤。”
女士愣了一下，随即有些紧张：“啊？为什么？这不是很补吗？我看这羊肉温和滋补，这鱼也放了天麻枸杞，说是对脑子好。”
苏浩泽耐心解释：“这款羊肉汤温中补血，祛寒止痛，这款天麻枸杞蒸鱼则侧重于平肝熄风、明目，对用脑过度的大人很好。但药膳讲究对症调理。”
“小朋友是‘纯阳之体’，本身阳气就比较旺。这两道菜，尤其是温补力道较足的羊肉汤，对于正在发育、容易上火长痘的小孩子来说，可能会‘补过头’，反而加重内热，导致痘痘更严重，甚至可能引起燥热、睡眠不安。”
女士一听，立刻把小孩面前的汤碗和鱼盘都挪远了些，一脸后怕：“哎哟！真是谢谢您提醒！我只听说药膳好，就觉得给孩子吃肯定也没错，没想到还有这么多讲究！那您快跟我说说，像我们孩子这样，还有哪些需要注意的啊？”
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