第142章 当厨神的第一百四十二天 当厨神的第(2/2)
&esp;&esp;约翰怔了怔,他反问道:“那你人生当中没有记忆深刻的菜品吗?第一次学会做的菜,给家人朋友做的菜,自己第一次研发的菜?”
&esp;&esp;邹容道:“厨师,不就是做好菜就行了。”
&esp;&esp;轮到桑苏的时候,她有些紧张,端着菜品递给评委们的时候,还趔趄了下,差点儿把菜品摔了,把大家都吓了一跳。
&esp;&esp;约翰忽然停顿了一下,询问道。
&esp;&esp;苏珊娜等人都忍俊不禁。
&esp;&esp;山本致一郎低声道:“他只是把这个当做工作,并没有对这一行的热爱,这可不行啊。”
&esp;&esp;在林鼎云看来,已经算是做得很可以了。
&esp;&esp;“她说的是我!”
&esp;&esp;“邹选手,这几道菜对你来说,为什么是比较记忆深刻的?”
&esp;&esp;“这会影响你们的打分吗?”
&esp;&esp;“这些我都不记得了,我也不觉得这些东西重要。”
&esp;&esp;也就是说,他们四个人需要角逐剩下的一个名额。
&esp;&esp;约翰拿餐巾擦过嘴唇,夸赞道。
&esp;&esp;约翰非常惊讶,“你在墨西哥学了很久的烤肉吗?做的太地道了,我吃过最正宗的墨西哥烤肉,也不过如此。”
&esp;&esp;评委们综合给分895分,仅仅低于严时语不到两分。
&esp;&esp;邹容心里松了口气,眼神露出期待。
&esp;&esp;邹容从评委的反应意识到事情不妥,急忙开口询问。
&esp;&esp;他的作品也是无可挑剔,至少约翰等人品尝的时候都赞不绝口,那鳝鱼球炸得尤其有火候,狮子头做得偏小巧,但正好能够入口,即便约翰这些外国人,也一样能品尝出美味来。
&esp;&esp;严时语这个分数,不出意外,就相当于锁定了一个总决赛名额。
&esp;&esp;邹容愣了下,不解地反问道:“这件事重要吗?”
&esp;&esp;“不好意思,这是我的作品,这几道菜都是我的家乡坦桑尼亚的菜,希望你们喜欢。”
&esp;&esp;名利很重要,但只为了名利,是很难走到最后的。
&esp;&esp;乔布丁的三道菜获得了83分。
&esp;&esp;约翰迫不及待地尝试了墨西哥烤肉。
&esp;&esp;严时语脸上露出腼腆的笑容,“这是我跟朋友在墨西哥的时候,一位朋友教导我的,她的菜谱记录了很多墨西哥传统菜,让我受益匪浅。”
&esp;&esp;邹容呈上了自己的菜品,蟹粉狮子头、东坡肉跟鳝鱼球。
&esp;&esp;他尝试蘸着牛油果酱吃,牛油果酱中和了辣味,但增添了清香。
&esp;&esp;邹容垂下眼帘,故事,能有什么故事?
&esp;&esp;无
&esp;&esp;作者有话说:
&esp;&esp;“非常棒!”
&esp;&esp;林鼎云在品尝海鲜馄饨,这道馄饨虽然不加盐,但鱼汤的鲜美跟番茄的酸甜已经让汤底的味道足够丰富,馄饨皮薄馅大,咬下去很q弹多汁。
&esp;&esp;厨师,不就是学会做菜,做好菜就行了吗?
&esp;&esp;他道:“没有,这几道菜是我最擅长的,没有什么故事。”
&esp;&esp;“是嘛,那她一定是个很厉害的厨师。”约翰赞许地说道。
&esp;&esp;“重要,当然重要。”约翰道:“菜品不只是菜品,更是承载记忆的载体,刚才每个选手都说了他们选择菜品的原因,跟菜品学来的来历,我觉得你能把菜品做的这么美味,肯定是下了一番苦功夫,那这几道菜背后有什么故事吗?”
&esp;&esp;烤肉趁热吃最好,他咬下一块烤肉,并没有蘸酱,而是先吃原味,烤肉是香辣口,但肉质特别嫩,几乎入口即化,辣椒也不是纯辣,而是风味复杂的辣,既有柠檬香气又有淡淡的酒味儿,辣的很开胃。
&esp;&esp;任何一行业即便是觉得只是谋生的工作也好,如果没有热爱,仅仅为了名利是很难发自内心去提升,去学习。
&esp;&esp;可不是不行。
&esp;&esp;山本致一郎则是对那道油封三文鱼喜爱有加,他那一份三文鱼直接吃干净了,一点儿没落下。
&esp;&esp;曼隆的获得了85分。
&esp;&esp;洛诗琳老太太没想到严时语会提起自己,当下既惊喜又自豪,看向丽卓等人,“你们看看,我可是非常厉害的,就连严都对我夸赞有加。”
&esp;&esp;三道菜摆在评委们跟前,精致鲜艳的卖相,就让评委们心里多了几分好感。
&esp;&esp;桑苏等人都不禁深吸一口气,紧张了起来。
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&esp;&esp;这回可没有什么免淘汰券了。
&esp;&esp;他们俩的表现不是不够好,但都免不了其中一两道菜品有些瑕疵,自然拉低了分数。
&esp;&esp;欧亚娜等人脸上露出惊讶的神色。
&esp;&esp;约翰回答道:“这个当然不会,只是让人有点可惜。”
&esp;&esp;东坡肉更不必说,四四方方颤颤巍巍琥珀色的东坡肉掀开盖子出现在镜头前面的时候,所有观众情不自禁地咽了下口水。
&esp;&esp;几个评委讨论一番,最后综合得分,严时语拿到了91分。
&esp;&esp;邹容总算放心了,跟评委们道了谢。