第66章 鲜虾红米肠 陈村粉猪肠(2/2)

    &esp;&esp;说起新品，夏咏恩便从厨房里拿出了今日新做的芋头糕，“你尝尝味道怎么样，给我一点建议吧。”

    &esp;&esp;梁修文笑了笑，“嗯，你放心，这事就包我身上吧。”

    &esp;&esp;其实很简单，就是将明心楼的方方面面都记录下来，大至菜单装潢，小至食客体验员工安排，都是夏咏恩想要知道的。而这其中，明心楼点心的味道自然是最重要的。

    &esp;&esp;总之，还是得未雨绸缪才行。

    &esp;&esp;“那怎么能行，我还等着要吃你的新品呢。”

    &esp;&esp;梁修文吃了一小块，忍不住点头，“说实话，你做的点心，我是真的挑不出什么毛病。”

    &esp;&esp;当年荣兴楼出了这等子丑事之后，方老爷子一直压着消息没让外传，因此普通食客并不知道这两家茶楼之间的恩怨。

    &esp;&esp;“你都开口拜托我了，我自然没有拒绝的道理。”

    &esp;&esp;这三个月里，夏咏恩打算空出一个半月的时间用来装修，剩下一个半月进行打扫布置以及开业前的准备。

    &esp;&esp;“纠葛？”梁修文回忆了一下，顿时明白了她说的意思。

    &esp;&esp;“其实我今天有一件事情想要拜托你，就是帮我去明心楼打探打探情况。”

    &esp;&esp;夏咏恩半是玩笑半是认真地说，“你要是工作上忙不过来的话，其实也不用老是来荣兴楼的。”

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    &esp;&esp;自打装修队进驻后，她都在忙活选择开业的日子，特意去查过黄历，挑了好几日吉日，珍姨又去了道观找人算了一算，这才定下荣兴楼要在三月份底开业。

    &esp;&esp;而因为有了李敏瑶的帮忙，荣兴楼的装修比预定的时间早了十日完成。

    &esp;&esp;梁修文看着她拧紧的眉心，不自觉地放柔了声音，“明心楼虽然已渐渐在花城站稳了脚跟，可和有着百年根基的荣兴楼相比，还是差了一大截的。再说了，若将当年孙跃龙干的事情都说出来，大家心里肯定会对他与明心楼唾弃不已。”

    &esp;&esp;而梁修文手中的芋头糕就是经过她改良后的点心，相较于原版荣兴楼的配方，夏咏恩将芋头切得更小，并且在保留腊肉与腊肠的用量上，尽可能将腊肠与腊肉切得更碎，用腊肉与腊肠的油脂，让芋头糕吃起来没有那么噎。

    &esp;&esp;现在夏咏恩已经列了二十多样点心作为荣兴楼的菜单，最近都在不断地对点心的味道以及制作工序进行改良，尽量将制作的用料与过程规范化，将每一份点心味道的差异化尽可能缩小。

    &esp;&esp;不过，靠着孙跃龙的嚷嚷，不少行内人也都知道一些大概，只是在孙跃龙口中，那忘恩负义的人，自然是方老爷子了。

    &esp;&esp;比赛过后的下一周就是元旦，夏咏恩与荣兴楼都迈入了新的一年。

    &esp;&esp;蒸好的芋头糕用小火慢煎之后，表面会结成一层薄薄的脆皮，再撒上一些白芝麻，吃起来既香口又不会太干。

    &esp;&esp;夏咏恩叹了口气，“不想这么多了，反正现在最重要的，就是准备荣兴楼开业的事宜。”

    &esp;&esp;夏咏恩有些将信将疑，夹走了另外一块芋头糕嚼了嚼，“对了，你有没有吃过，明心楼的点心？”

    &esp;&esp;夏咏恩想了想，“我想，你应该也知道明心楼与荣兴楼之间的纠葛吧。”

    &esp;&esp;梁修文一愣，“怎么突然提起明心楼了？”

    &esp;&esp;作为半只脚踏进餐饮届的人，这个事情梁修文自然有听说过。对于孙跃龙这个人，他了解得并不深，平时去明心楼喝茶的次数也是寥寥无几，对那里的点心印象并不怎么深刻。

    &esp;&esp;“你觉得，我做的点心跟孙跃龙的相比，哪一个更好一些？”

    &esp;&esp;除此以外，她力求在制作的过程中不放盐，控制五香粉与胡椒粉的比例，让腊肉、腊肠、虾米自带的咸味浸入芋头中，这样做出来的芋头糕不会那么咸，吃起来自然就没有那么口渴想喝水。

    &esp;&esp;他放下筷子，“怎么，你不信我？我可是从来不说假话的。”

    &esp;&esp;无

    &esp;&esp;作者有话说：

    &esp;&esp;她看着梁修文笑眼弯弯，忽然就愣住了片刻，很快又缓过神来，将自己希望他做的事情交代了一番。

    &esp;&esp;正所谓，知己知彼百战不殆，明心楼有的，荣兴楼也要有，明心楼没有的，荣兴楼更要有。

    &esp;&esp;夏咏恩犹豫了一下，将所有事情的来龙去脉都说了一遍。梁修文才知道这一切的来龙去脉，又得知原来那姓孙的离开荣兴楼后，竟还干出了挖人的腌臜事。

    &esp;&esp;说起明心楼，夏咏恩总是会忍不住面露忧愁之色。

    &esp;&esp;“每次叫你来都是这句话，总不能一点问题都没有吧？”

    &esp;&esp;“也还好，主要是因为我的新书要发行了，等这一阵过去了，我又能闲下来写写书吃吃美食了，不过为了采风，也得在粤东省内到处去。”

    &esp;&esp;“我需要一个，信得过的人，但又不能是孙跃龙见过的。”

    &esp;&esp;梁修文点头答应，夏咏恩看着他，“话还没说完呢，你怎么就答应我了。”

    &esp;&esp;眼看荣兴楼焕然一新，夏咏恩忙着到处打扫，可她万万没想到，就在装修完成后的第二日，有两个陌生人来到了荣兴楼门前。

    &esp;&esp;她知道，现在荣兴楼刚刚起步，未免那么快就能跟明心楼对上。但两家茶楼早就势如水火，不是你死就是我活，说不准明心楼就趁着荣兴楼还没重振旗鼓之时，便提前下手。

    &esp;&esp;和他们一同到来的，还有一个令荣兴楼上下都震惊万分的消息。