第27章 叫花鸡(3/3)
“太香了！”
“有叫花鸡那味了，我都有点想直接抱着整鸡啃几口。”
“这个时候应该来点酒。”
“哈哈哈哈，你怎么知道我每次用碗喝东西时，就总喜欢脑补自己是个大口吃肉，大口喝酒的大侠。”
“我吃麦丽素时喜欢含进嘴里，告诉自己是最后一颗解药。”
“拜托，我以为成年后大家能聊点不同的，怎么还是这种小孩嗑？”
在场的真小孩表示：“你们真幼稚！我们才不这样！”
“谁家小孩说话那么扎心！有没有人管啊？”被嘲笑幼稚的大人开玩笑喊着。
现场氛围是真好，大家边聊边吃叫花鸡，个别客人或许是泥巴没裹好，鸡挖出来时表面那层硬壳早就破了，导致里面鸡肉有部分糊掉。不过即便如此，几人将糊掉的地方扯掉，依旧吃得很开心。
对在场的客人来说，叫花鸡不光是吃它的味道，也有点对曾经那个武侠盛行年代的回忆。
小孩子们倒是没那么多愁善感，他们享受着亲自动手的快乐，起码着劳动成果的美味，是既玩高兴了，也吃得很开心。
随着开直播的主播沉浸式吃起叫花鸡来时，直播间里粉丝们纷纷发出羡慕的评论，只恨自己不在现场。
【我好喜欢这种氛围啊，那么多人一起做叫花鸡，想想就开心。】
【本来对农家乐没什么兴趣，现在忽然有点想去了。】
直播间里聊得热火朝天时，几个钓鱼佬想起自己的叫花鱼，赶紧拿着铲子挖出来。泥壳敲开时，比鱼鲜味先飘出来的是一股糊味。
“哎呀，我的鱼都有点糊了！”
“鱼熟得快，你跟叫花鸡放一起烧怎么可能不糊！”
“我不是一起放的，比叫花鸡晚放了至少二十多分钟。”
“那时间也太长了，你应该提前挖出来的。”
他们正在议论叫花鱼糊的原因时，莫听雨好奇地凑过来看。
“要不要尝尝？”莉莉爸爸看到她，立刻安利起刚出炉的叫花鱼。
放暑假后他隔三差五就带女儿莉莉来农家乐玩，莉莉只比莫听雨大两岁，两个孩子算是同龄人，平常很能玩到一块去。
“我不要。”莫听雨望着那条黑乎乎的鱼，脑袋摇得跟拨浪鼓一样。
莉莉在看到爸爸做的叫花鱼时就捂住嘴巴，生怕让她吃，此时听到爸爸喊自己好朋友吃鱼，立刻放下手：“爸爸我觉得你做的叫花鱼有毒，还是别吃了。”
“什么有毒，只是表面糊了点而已。”莉莉爸爸说完用一次性筷子将鱼皮扒开，夹着里面没糊的鱼肉吃起来。
腌制过的鱼肉没什么腥味，不过吃起来还带着点糊味，已经完全尝不出荷叶的清香。
莫听雨好奇：“好吃吗？”
“好吃，你要不要尝尝？”莉莉爸爸继续安利。
“好吃你慢慢吃。”莫听雨对黑暗料理没兴趣，说完就撒腿跑回姐姐身边。
莫听竹并不饿，一个鸡腿下肚就不准备继续吃，看到她过来，将鸡翅膀扯下来递过去，随即将剩下的鸡身和剩下那个鸡翅给谢怀瑜。
“姐姐，还是我们做的叫花鸡好吃，莉莉爸爸做的叫花鱼太可怕了！”莫听雨边吃鸡翅边说。
鸡翅肉更加嫩，尤其是鸡尖部分，连肉带骨头都能嚼碎，吃起来咸鲜浓郁。
用荷叶包裹着做出来的叫花鸡带着荷叶特有的清香，吃起来不算腻。不过肉荤吃完嘴里多少会带着点油脂香，吃完叫花鸡再来点莲子，又清爽又解腻。
“莲花真是好东西，花可以看，莲蓬可以吃，荷叶可以用来做菜，还能泡荷叶茶，就连底下藕也很好吃，简直全身都是宝。”
在叫花鸡交织着莲子的香味中，大家话题不由聊到荷花上，很快又变成对各种美食的探讨，比如银耳莲子汤、排骨炖藕、干煸藕条之类的吃食。
等到这次临时的叫花鸡活动结束，太阳已经落山。莫听竹本来以为大家吃完叫花鸡不会再去餐厅吃晚饭了，结果就见有人边收拾东西边说：“都六点多了，可以吃晚饭了！”
“你们还吃得下晚饭？”莫听竹感觉肚子里的鸡腿和莲子还没消化完，听到他们还要去吃饭，简直佩服。
“米饭就算了，我觉得我还能吃得下一份小龙虾。”
“现在确实不怎么饿，但如果不再吃点饭，我觉得我半夜肯定会饿。”
“我也要吃小龙虾，叫花鸡味道确实不错，但太清淡了，我要来点重口味。”
“我吃不下了，不过可以打包几个菜回去当夜宵。”
不怪顾客们吃不下都要打包带回去当夜宵，主要竹林农家乐菜实在美味，人在这里的情况下，感觉少吃一顿饭都特别可惜。
“行吧。”客人们吃得下，莫听竹有钱赚自然没什么不愿意。
听到客人们提起小龙虾，莫听雨立刻开口：“姐姐，我也想吃小龙虾。”
“吃可以，但不能光吃小龙虾，米饭和蔬菜也要吃。”莫听竹说完就带着她一起去厨房，看看有没有什么需要帮忙的地方。
顾客们下午吃完叫花鸡，晚上没多少人还能正儿八经吃得下饭，于是点小龙虾的人特别多。暑假本来就是吃小龙虾的季节，随着厨房里麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾的香味飘出来时，瞬间勾起所有人的食欲。
“闻到香味我忽然感觉又有点饿了，要不还是加一碗米饭？”
“不要米饭，可以来份白面，小龙虾拌面特别好吃。”
厨房里几口大锅同时烧着小龙虾，很快一盆盆红彤彤的小龙虾就被端出来，麻辣小龙虾裹满红油，看起来油润诱人；蒜蓉小龙虾身上挂满米粒大小的金色蒜蓉，汤汁没有麻辣小龙虾那么油亮，却同样令人食指大动。
美食总是能给人带来好心情，还没开始吃，光是看着小龙虾，不少人脸上就忍不住露出笑容。
作者有话说：
无
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